Machen Sie sich mit der Geschichte, Kultur und Küche Zadars vertraut – und genießen Sie dabei lokale Spezialitäten und ausgewählte Weine. Ein lokaler Gourmet-Guide führt Sie durch die 3000 Jahre alte Stadt und zeigt Ihnen die Düfte und Aromen der Region.
VERFÜGBAR: täglich, das ganze Jahr
STARTZEIT: 18:00 Uhr
DAUER: 2 Stunden
Zadar zählt zu den spannendsten und ältesten urbanen Zentren des Mittelmeers und ist seit dem 9. Jahrhundert dauerhaft bewohnt. Durch seine Lage im Herzen der Adria war die Stadt über Jahrhunderte ein begehrtes Ziel fremder Eroberer. Vom Untergang des Weströmischen Reiches bis zum Ende des Ersten Weltkriegs war sie die Hauptstadt Dalmatiens. Venezianer, Österreicher, Napoleon und Italiener – sie alle haben Spuren hinterlassen, nicht nur in der Geschichte, sondern auch in der Gastronomie, im Dialekt und in den Traditionen der Stadt.
Auf diesem geführten Walking-Tour erleben Sie Zadars Geschichte, Kultur und Kulinarik hautnah – begleitet von feinen lokalen Köstlichkeiten und Weinen. Gemeinsam mit Ihrem Gourmet-Guide spazieren Sie durch antike Gassen, hören Geschichten über Menschen, die sie geprägt haben, und entdecken Einflüsse aus allen Himmelsrichtungen: von der mediterranen Meeresbrise über die kräftigen Morlaken aus dem Hinterland bis hin zu den Türken, deren kulinarisches Erbe noch heute in den Küchen Zadars spürbar ist.
Lernen Sie, Fisch „auf dalmatinische Art“ zu essen – zubereitet von einem ausgezeichneten lokalen Chefkoch – und kombinieren Sie ihn mit den besten Weinen der Region. Genießen Sie Prosciutto und Käse wie echte Einheimische an einem der magischsten historischen Orte der Stadt. Und ja – auch Ćevapi stehen auf dem Programm: ein köstlicher Hinweis auf den türkischen Einfluss, der die Balkanküche für immer geprägt hat.
Zum Abschluss probieren Sie den berühmten Maraschino – seit fünf Jahrhunderten in Zadar hergestellt. Dieser einzigartige Likör aus der heimischen Maraska-Kirsche trägt nicht umsonst den Titel „König der Liköre“. Wir stoßen auf neue Eindrücke und schöne Erinnerungen an. Prost!
PREIS: 45,00 EUR pro Person
IM PREIS INBEGRIFFEN:
- 2-stündiges Erlebnis mit einem lokalen Gourmet und Storyteller
- Geschichten und Einblicke in die lokale Geschichte und Kultur
- 3 Weinverkostungen in ausgewählten Restaurants und Bars
- Lokaler Fisch von einem ausgezeichneten MasterChef, kombiniert mit frischem Weißwein
- Prosciutto, Käse und Rotwein an einer ehemaligen Kirchenruine
- Dalmatinischer Kontrast: Ćevapi & Craft Beer
- Verkostung des Maraschino-Likörs
- Weinglashalter als originelles Geschenk
- Begleitung durch einen zertifizierten Sommelier und Food-Liebhaber
SPRACHEN: Lizenzierte Guides, die Kroatisch und Englisch sprechen
